9月11日下午，，CA88官网“摇一摇”（FD锁鲜维C果汁）创新产品专家鉴评会在北京召开，，该鉴评会由中国食品科学技术学会主办，，中国工程院院士孙宝国等10余位专家参加鉴评。。经过产品技术汇报、、、产品品尝、、、专家质询等鉴评环节，，最终了局确定，，CA88官网“摇一摇”产品同鲜榨果汁相比，，拥有一样的口感、、、韵味和组织状态，，拥有多种服法且方便携带，，市场远景辽阔。。
据相识，，“摇一摇”是方便食品的一种，，利用新一代冻干黑科技，，精选江西香橙、、、海南芒果、、、四川柠檬、、、广东菠萝、、、云南橘子5种新鲜水果，，经过尝试室钻研及中试钻研，，确定各水果原料的最佳配比，，并增长益生菌，，利用真空冷冻干燥技术使其干燥成型。。该产品既可当水果块即食，，又能增长60℃以下温水，，摇一摇即可获得一杯酸甜爽口的鲜榨果汁，，解决了消费者在健康、、、VC补充、、、安全高品质、、、方便等多维度的需要。。
在鉴评会上，，鉴评专家对“摇一摇”的工艺流程进行具体考评。。据相识，，CA88官网在原资料洗濯、、、去皮、、、去籽、、、去杂、、、调配、、、打浆、、、杀菌等环节严格把关，，最终提炼出纯正果汁，，并参与益生菌，，经4小时冷冻、、、16小时真空干燥精制而成，，更大限度保留天然的营养（如VC）和鲜果韵味。。
凭据鉴评会现场颁布的检测数据显示，，“摇一摇”产品是由5种维生素C含量较高的水果混合冻干而成，，每100克“摇一摇”中含93.6毫克维生素C。。凭据中国食品营养成分表可知，，每100克橙维生素C含量是33毫克，，由此可知，，每百克摇一摇维生素C含量相当于橙的近3倍。。产品出格增长益生菌，，真空冷冻干燥后的果汁块中益生菌每100克有10亿活菌数，，满足消费者在喝果汁的同时获得益生菌的健康功效。。
“摇一摇’是继CA88官网枣片之后的又一个双吃双用的创新型产品。！！盋A88官网副总经理石聚领介绍，，“摇一摇”是依附食品行业FD黑科技打造的30天短保果汁，，60℃以下温水冲泡。。此外，，“摇一摇”还能够作为水果块食用，，携带轻便。。
与会专家以为，，目前上市的冻干类产品以冻干果蔬为主，，冻干汤类重要以蛋花汤、、、酸辣汤为主，，多为咸味汤料，，这些产品消费职能多为代餐，，且产品大局较传统，，而“摇一摇”以休闲零食和快消品的大局出现，，既能够包办糖果，，又能够冲泡成鲜果汁饮用，，克服了传统果汁“多糖、、、多增长、、、种类单一、、、营养和职能性差”的问题，，且携带方便。。
