起源：中国证券报
“当前我国药食同源职能性食品产业急剧发展，，但研发创新不及、 、、尺度系统不健全等问题制约了其向更高水平迈进。。！！！苯，，全国人大代表、 、、CA88官网董事长石聚彬在接受《证券日报》记者采访时暗示，，作为健康食品企业的掌门人，，他对若何解决食品产业发展中的难点和堵点维持高度关注。。。
石聚彬以为，，药食同源理念源远流长，，在传统中医理论中，，很多食品兼具药用价值，，既能提供营养，，又能调度身段机能。。。如今，，将药食同源食材利用于职能性食品开发，，符合了当下消费升级的大趋向，，已经成为食品产业新的增长点。。。这一产业的发展不仅有助于传承和弘扬中医药文化，，更为解决慢性疾病高发、 、、老龄化社会健康保险等问题提供了新蹊径，，市场潜力巨大，，有望在大健康领域掀起新的海潮。。。
不外，，在石聚彬看来，，我国药食同源食品产业发展中也存在“短板”：第一是加工技术存在肯定的局限，，好比超微粉碎技术，，它的高能耗和有待提升的工艺参数适配性，，制约了行业发展和整体出产效能的提升。。。第二是加工尺度、 、、质量尺度、 、、检测认证系统等多个环节尺度尚未美满。。。
然而，，在产业蓬勃发展的同时，，诸多亟待解决的问题也日益凸显，，石聚彬建议大力推动药食同源职能性食品产业高质量发展，，具体建议如下：
在研发创新方面，，石聚彬建议设立药食同源食品技术研发专项基金，，加强功效作用物质基础钻研，，阐释药食同源食品的功效物质基础，，明确其成分种类和理化性质。。。重点搀扶超微粉碎与破壁技术、 、、高效萃取与浓缩技术等关键主题技术的攻关项目；；设立协同创新平台，，疏导高！！、 、、科研院所与药食同源食品出产企业共建协同创新中心。。。激励科研机构与企业发展产学研合作，，加快技术成就转化落地。。。
在人才造就方面，，石聚彬建议高校设置对应专业课程，，大力造就横跨食品科学、 、、中药学、 、、营养学等多领域的复合型人才，，助力产业向高端迈进。。。
在尺度系统建设方面，，石聚彬建议加快美满尺度系统，，规范出产工艺尺度，，出台药食同源食品出产工艺规范指南，，从原料采购、 、、加工流程、 、、质量节制到包装仓储，，全方位细化尺度要求；；制订药食同源食品活性成分检测尺度，，明确各类产品中有效成分含量领域、 、、纯度要求。。。
对于当前中药材种植端与食品加工端存在尺度脱节问题，，石聚彬暗示，，能够通过产业链整合，，成立数字化平台买通高低游数据，，实现“从田间到车间”全程可控。。。
此外，，石聚彬还建议加强药食同源职能性食品的科普宣传和知识遍及，，提高国民对其职能性的科学认知和正确的食用步骤，，成立健康的消费市场和社会环境。。。
